Tự tin cam kết hỗ trợ
khách hàng mở quán tốt nhất Việt Nam

Chuyên dạy cho học viên bận rộn. Mở lớp mỗi ngày. Mỗi lớp chỉ có 3-5 học viên. Thời gian nhận dạy 24/24. Học phí giá rẻ nhất. Nội dung chương trình đào tạo chất lượng cao!

KHÓA pha chế KHÓA ĂN VẶT KHÓA NẤU ĂN

Khóa Học Pha Chế Và Nấu Ăn Mở Quán Kinh Doanh Tại TPHCM

Mở một quán cà phê, trà sữa hay quán ăn nhỏ tưởng chừng đơn giản, nhưng phần lớn người mới thất bại không phải vì thiếu vốn mà vì thiếu công thức chuẩn, thiếu cách tính cost hợp lý, và không biết vận hành sao cho có lời ngay từ tháng đầu. Đó là lý do các khóa học tại TRUNG TÂM ĐÀO TẠO DẠY PHA CHẾ Q1 được xây dựng không phải để “biết pha chế cho vui”, mà để học viên ra trường có thể mở quán và duy trì được doanh thu thực tế.
Chúng tôi đào tạo trực tiếp tại 45A Lý Tự Trọng, Quận 1, TPHCM, với hình thức lớp học nhỏ — chỉ 3-5 học viên mỗi lớp — để đảm bảo ai cũng được thực hành đầy đủ, không học lý thuyết suông. Lớp khai giảng mỗi ngày, không cần chờ đủ sĩ số, phù hợp cho người bận rộn muốn sắp xếp lịch học linh hoạt.

Vì Sao Nên Học Pha Chế Và Nấu Ăn Để Mở Quán Thay Vì Tự Học?

Rất nhiều người mở quán bằng công thức tìm trên mạng, kết quả là hương vị không ổn định, giá cost tính sai dẫn đến lỗ dần mà không biết, hoặc mất nhiều tháng mới tìm ra công thức “vừa ngon vừa có lời”. Một khóa học bài bản giải quyết trực tiếp ba vấn đề này:

Công thức được kiểm chứng qua thực tế kinh doanh — Không phải công thức lý thuyết trong sách, mà là công thức đã được điều chỉnh dựa trên khẩu vị khách hàng thực tế và tối ưu chi phí nguyên liệu để đảm bảo biên lợi nhuận.
Tính cost chính xác ngay từ đầu — Học viên được hướng dẫn cách tính giá vốn từng ly nước, từng món ăn, từ đó định giá bán hợp lý — đây là kỹ năng quyết định một quán có sống được qua 6 tháng đầu hay không.
Hỗ trợ thực tế sau khóa học — Không chỉ dạy công thức mà còn tư vấn nguồn nhập nguyên liệu giá sỉ, lựa chọn máy móc dụng cụ phù hợp với quy mô quán, và các vấn đề vận hành phát sinh trong quá trình kinh doanh thực tế.

Các Nhóm Khóa Học Tại Trung Tâm Đào Tạo Dạy Học Pha Chế Q1

Khóa Pha Chế — Cà Phê, Trà Sữa, Bartender

Phù hợp với người muốn mở quán cà phê, trà sữa hoặc quầy bar nhỏ. Bao gồm các khóa từ cơ bản đến chuyên sâu:

Pha chế cà phê Barista, rang cà phê chuẩn
Trà sữa hiện đại, trà sữa hạt và trái cây detox
Bartender cấp tốc cho người cần học nhanh
Quản lý kinh doanh quán cà phê — dành riêng cho chủ quán muốn vận hành hiệu quả hơn

→ Xem chi tiết các khóa Pha Chế

Khóa Ăn Vặt — Bánh, Kem, Món Tráng Miệng Hot Trend

Dành cho người muốn kinh doanh mô hình quán nhỏ, xe đẩy, hoặc bán online các món ăn vặt đang được giới trẻ ưa chuộng:

Các loại bánh: donut, tacos, bánh bao kẹp thịt Đài Loan, bánh bông lan Castella
Kem tươi, kem Gelato, Pat Bingsu Hàn Quốc
Chè, tàu hủ Việt Nam và Thái Singapore

→ Xem chi tiết các khóa Ăn Vặt

Khóa Nấu Ăn — Món Việt Và Món Nước Ngoài Để Mở Quán

Phù hợp với người muốn mở quán ăn, quán cơm văn phòng, hoặc quán chuyên món vùng miền:

Phở bò, bún bò Huế, cơm tấm — các món truyền thống có lượng khách ổn định
Món Thái, mì cay Hàn Quốc 7 cấp độ, điểm tâm Hong Kong Dimsum
Nấu ăn với đầu bếp 5 sao — dành cho người muốn nâng ao tay nghề chuyên sâu

→ Xem chi tiết các khóa Nấu Ăn

Dịch Vụ Hỗ Trợ Mở Quán Trọn Gói

Ngoài đào tạo, chúng tôi còn hỗ trợ các hạng mục cần thiết khi mở quán:

Setup quán cà phê giá rẻ, setup menu quán cà phê và trà sữa
Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu
Marketing quảng cáo quán cà phê
Chụp hình món ăn, thức uống chuyên nghiệp

→ Xem chi tiết Dịch Vụ

Điểm Khác Biệt Khi Học Tại Trung Tâm Đào Tạo Dạy Học Pha Chế Q1

Lớp học nhỏ, thực hành liên tục — Mỗi lớp chỉ 3-5 học viên, đảm bảo ai cũng được tự tay pha chế/nấu từng công thức, không phải đứng xem giảng viên làm mẫu rồi về tự mày mò.
Khai giảng mỗi ngày, không cần chờ đủ lớp — Phù hợp với người có lịch trình bận rộn, chủ quán đang kinh doanh muốn học thêm mà không thể sắp xếp theo lịch cố định.
Nhận dạy linh hoạt theo giờ, kể cả ngoài giờ hành chính — Hỗ trợ học viên là người nước ngoài hoặc Việt kiều có múi giờ khác, có thể sắp xếp lịch học phù hợp.
Hỗ trợ sau khóa học, không dừng lại ở buổi học cuối — Tư vấn nguồn nguyên liệu, thiết bị, và các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành quán thực tế.
Số lượng học viên đã đào tạo: 1000 học viên mỗi năm.
Số quán đã hỗ trợ setup thành công trên toàn quốc: Ít nhất 30 quán mỗi năm.

Đội ngũ giảng viên tại Trung Tâm Đào Tạo Dạy Học Pha Chế Q1 đều là những người từng trực tiếp vận hành quán trước khi chuyển sang giảng dạy — không chỉ biết công thức ‘ngon’ mà còn hiểu rõ bài toán chi phí khiến nhiều quán mới mở phải đóng cửa sau vài tháng. Tính đến nay, trung tâm đã đào tạo hơn 500 học viên, trong đó nhiều người hiện đang vận hành quán cà phê, trà sữa ổn định tại TPHCM và các tỉnh lân cận.

Học Viên Nói Gì Về Khóa Học

Chị Thanh Hà — Học khóa Pha Chế Trà Sữa Hiện Đại, tháng 3/2026

“Mình học 8 buổi, giảng viên chỉ kỹ cách tính cost từng ly nên khi mở quán ở Bình Thạnh mình định giá đúng ngay từ đầu, không bị lỗ như nhiều bạn học chỗ khác mình biết. Công thức trân châu đường đen học ở đây khách quen ai cũng khen.”

Anh Minh Quân — Học khóa Cà Phê Barista Cơ Bản, tháng 5/2026

“Mình vốn không có kinh nghiệm pha chế, chỉ học 5 buổi mà đã tự tin làm được menu cơ bản cho quán cà phê nhỏ ở Thủ Đức. Điểm mình thích nhất là lớp chỉ có 4 người nên hỏi gì cũng được giảng viên chỉ tận tay.”

Bạn Ngọc Trâm — Học khóa Làm Bánh Donut Kinh Doanh, tháng 6/2026

“Trước đó mình tự học qua Youtube nhưng bánh lúc nở lúc không. Học ở đây được chỉnh tỷ lệ nguyên liệu chuẩn theo khí hậu Sài Gòn nên ra lò ổn định hơn hẳn.”

Câu Hỏi Thường Gặp Về Khóa Học Pha Chế Và Nấu Ăn

Câu 1: Học phí khóa học pha chế/nấu ăn tại Trung Tâm là bao nhiêu?

Học phí dao động từ 1.500.000đ đến 4.500.000đ tùy khóa học và số buổi, đã bao gồm nguyên liệu thực hành. Bạn có thể xem chi tiết học phí từng khóa tại [trang danh mục sản phẩm], hoặc nhắn Zalo để được tư vấn khóa phù hợp với ngân sách.”

Câu 2: Người chưa có kinh nghiệm có học được không?

Hoàn toàn được. Hơn 70% học viên tại trung tâm là người mới bắt đầu, chưa từng pha chế hay nấu ăn chuyên nghiệp trước đó. Chương trình được thiết kế từ cơ bản, mỗi buổi học đều có giảng viên thực hành cùng trực tiếp.

Câu 3: Học xong có được hỗ trợ mở quán không?

Có. Sau khóa học, học viên được tư vấn miễn phí về nguồn nhập nguyên liệu giá sỉ, cách setup menu theo quy mô quán, và giải đáp các vấn đề phát sinh trong 3 tháng đầu vận hành qua nhóm Zalo hỗ trợ riêng.

Câu 4: Có thể học thử 1 buổi trước khi đăng ký cả khóa không?

Trung tâm có buổi tư vấn trực tiếp miễn phí tại cơ sở để bạn xem không gian thực hành và trao đổi với giảng viên trước khi quyết định đăng ký, tuy nhiên chưa hỗ trợ học thử miễn phí 1 buổi đầy đủ.

Câu 5: Lớp học có bao nhiêu học viên?

Mỗi lớp chỉ nhận 3-5 học viên để đảm bảo chất lượng thực hành.

Thông Tin Liên Hệ

TRUNG TÂM ĐÀO TẠO DẠY PHA CHẾ Q1

📍 Địa chỉ: 45A Lý Tự Trọng, Phường Sài Gòn, TPHCM
📞 Điện thoại / Zalo: 0815 921 356
📧 Email: academy@dayhocphache.com
🕐 Giờ làm việc: Thứ 2 – Thứ 7, 8h00 – 18h00
→ Đăng ký tư vấn miễn phí ngay